Ezzel villants farsangon (is)!
Barátnőmnél láttam szendvicskígyót először. Lányai szülinapi bulijára készítette és a szám is tátva maradt, először is a tálalástól, másodszor az ötlettől, harmadszor pedig az ízétől. Íme egy újabb bizonyíték arra, hogy kis erőfeszítéssel is el lehet kápráztatni a vendégeket. Nem is vártam sokáig. Először szilveszterkor készítettem szendvicskígyót, aztán pedig csak úgy a magunk kedvéért, de legtöbbször az iskolai farsangon villantok ezzel a harapnivalóval. Szinte várják már a gyerekek és azt hiszem jól is jön a sok édesség és fánk mellett.
Kell hozzá egy vastagabb baguett vagy zsúrkenyér, esetleg Erzsébet kenyér, lényeg, hogy hosszú legyen de azért ne túl vékony. Ezt hosszában ketté kell vágni. A tetejét majonézzel, az alját vajjal vagy vajkrémmel kenjük meg. Párolt csirkemell cafatokkal, reszelt sajttal, jégsalátával megszórva vagy sonkás verzióban is el lehet készíteni . A tetejét rátesszük, majd egyenlő vastagra szeleteljük és kígyó alakban tálaljuk egy mutatós tálcán.
A dekorálás a legjobb rész. A kígyó szemének, nyelvének kialakítása aztán már a saját fantáziánkra van bízva. Nyelvhez piros kápia- vagy kaliforniai paprikát faragtam, szemnek lehet olajbogyót, koktélparadicsomot vagy paprikát, póréhagymát, uborkát használni.
Az enyém ilyen lett.
A recept partnerünktől, a Hanna és az ikrek követendőlábnyomai blogjáról származik, kövesd nyomon és lájkold fb oldalukat itt!
(A fotók és az írás fenti blog kizárólagos tulajdonát képezi, közzététele, leközlésekizárólag a blog tulajdonosának engedélyével lehetséges!)
(A fotók és az írás fenti blog kizárólagos tulajdonát képezi, közzététele, leközlésekizárólag a blog tulajdonosának engedélyével lehetséges!)